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国際ブランド 10%OFF 正規通販 黒小豆甘納豆

【10%OFF】黒小豆甘納豆

247円

【10%OFF】黒小豆甘納豆

無農薬・無肥料栽培黒小豆で作った無添加・無着色の甘納豆

内容量 180g
販売者 総合自然食品店ふきのとう
原材料名 無農薬・無肥料栽培黒小豆100%(遺伝子組替えでない)、てんさい糖
保存方法 甘納豆は「半生菓子」ですので、保存は冷蔵庫でお願いします

自然食品と無肥料栽培オリジナル商品の店 総合自然食品店ふきのとう常温商品冷凍可
こちらの商品は "strong"『冷凍商品』と同梱できます
こちらの商品は "strong"冬場は常温でも発送できます。


黒小豆甘納豆

 

"strong"珍しい「黒小豆」の甘納豆。無農薬・無肥料栽培

ビフィズス菌が活性するビートから抽出したてんさい糖で糖蜜を作り、3日かけて暖めたり、冷やしたりしながら作ります。
しつこくないあっさりした甘さがてんさい糖の特徴です。もちろん、無添加・無着色です。

■お得な4個セットはこちら → 甘納豆お好み4個セット 2,200円 → "strong"2,080円
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"strong"<甘納豆の作り方>
水に浸し戻した豆を、糖蜜溶液で2回煮詰めていきます。難しいのはこの時の砂糖の甘味加減です。
手作り加工でたっぷりと時間をかけ、豆本来の旨味とてんさい含蜜糖の染みこんだほどよい甘味を引き出します。

<1日目>"ol"

  • 原料の豆を何度も洗い土やゴミをよけて、一昼夜3倍の水に豆を浸す。

    <2日目>"ol"

  • 水の段階から煮ながら、周囲のアクを抜く
  • 冷ます(約30分間〜50分)
  • 冷ました後、てんさい含蜜糖を溶かした蜜液に浸す(約2時間前後)
  • 濃度の低くなった砂糖液にてんさい含蜜糖を加えて煮詰める(2時間)
  • 火を止めて、ゆっくり冷ます
  • 再度豆を浸す(16時間)

    <3日目>"ol"

  • 浸したまま釜にかけて、徐々に加熱していく(30分間)
  • 豆を自然に冷ます
  • 蜜液を煮詰める
  • 豆を浸す(30分間)
  • 豆を引き上げて蜜を切る
  • 広げて、てんさい含蜜糖をまぶす
  • 計量し、袋に詰める

    市販されている甘納豆とは驚くほど違った風味があるのは、一般的には原料豆を機械で強制乾燥させ、風味を壊してしまうからです。
    また、化学肥料や農薬を使う事により、「えぐみ」が強く出てしまいます。

    市販では、豆に次亜塩素酸ソーダー(催奇形性の問題があります)を使って殺菌や消毒を行っています。また、豆を煮るときに早く豆を柔らかくするため、多くは炭酸ナトリウムを使います。
    そして保存性を高めるために保存料としてソルビン酸カリウムを添加していきます。甘味料として、ソルビトール(人工甘味料)を使うものも多いのです。

     

    "strong"黒小豆とは?

    黒小豆はササゲ科の一種で、2千年ほど前に渡来した小豆の一品種です。

    もともとは、沖縄県宮古島で地域の伝統野菜として作付けされ、お祝いごとの料理に使われて来たそうです。
    一般的な小豆と違って、"strong""span"ツルが四方八方にとても伸びるので収穫が大変 ということでした。

    "strong""span"アントシアニンが豊富なので煮豆や雑穀ご飯に入れても色がきれいで、健康に良い ようです。

     

    "strong"北海道・津別町の横井さんが育てた無農薬・無肥料栽培黒小豆

    "strong""span"肥料や農薬も使わないこだわり農法(不耕起農法) で黒小豆を栽培しているのは、林業の街・津別町在住の「横井一幸」さん。
    父と13.5haを畑作三品(ビート・小麦・芋)で経営していたが、父が病に倒れたりいろんな事情によって売却したり、貸したりして、現在は一人で1haを営農しています。

    露地栽培は、黒千石大豆・ニンジン・カボチャと3種類、ハウスではトマト・アスパラ・ピーマンなどです。


    いつもニコニコ笑顔で優しい横井さんだが、秘めている根性は並々ならぬものがあります。

    横井さんは、"strong""span"平成25年度から全ての畑を「無肥料」にしました。
    今までも肥料や堆肥は使わず、オホーツクの海水に微量の大豆カスや菜種カスを入れ、微生物で発酵させたものを少量散布していましたが、土壌微生物の維持活性ができましたので、完全な無肥料栽培に移行しました。


    天日自然乾燥するための仁王積みの作業には、多くの友人・知人が応援に駆け付けてくれました。

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    "strong"内容量180g
    "strong"販売者総合自然食品店ふきのとう
    "strong"原材料名無農薬・無肥料栽培黒小豆100%(遺伝子組替えでない)、てんさい糖
    "strong"保存方法甘納豆は「半生菓子」ですので、保存は冷蔵庫でお願いします
     
     
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    "strong"総合自然食品店ふきのとう
    (会社名:有限会社オホーツク陽光産業)

    〒090-0818
    北海道北見市本町3-7-6

    営業時間 : 午前10時~午後6時
    定休日 : 月曜日、日曜日、1月1~5日lt;/spgt;

    フリーダイヤル0120-04-0701

    電 話 : "strong"0157-25-0701
    FAX : "strong"0157-25-0702
    Eメール : yahoo@fukinoto.com

    店主携帯電話 : "strong"090-5952-5122

    店舗運営責任者:佐藤健一

    "strong"※店舗も経営している関係で令和2年5月より毎週日曜日・月曜日が休日とさせて戴きます、ご迷惑をお掛けしますが、どうぞご理解のほどお願い致しますlt;m(__)mgt;御用の方は店主携帯電話かEメール・FAXでお願い致します。
    なお、ご注文はインターネット・メール・FAXで24時間365日受け付けております。

    Copyright © 2005-2021 総合自然食品店ふきのとう All Rights Reserved.

    【10%OFF】黒小豆甘納豆

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    2021-12-24

    【歳末BIGフェスティバル!!】長野県 ワンラブ アリオ上田店 歳末セール開催!! 12/25~12/31まで|ワンラブグループ

    長野県の皆さま お世話になっております!!コロナ・インフルエンザ予防とまだまだ大変な時ですが、頑張っていきましょう!!ワンラブも皆様を応援しております(^^)/12月25日より、ペットショップワンラブ アリオ上田店にて2021年歳末最後のBIGフェスティバルを開催させて頂きます!!12/25~12/31までのセール期間中(^^)/地域最大級のかわいい子犬子猫が120頭以上大集合!!さらに限定頭数!特別な歳末お迎え価格の子犬子猫もいますので、ぜひホームページでもご確認下さい♪今年最後の思い出作りを全力でサポートさせていただきます(^^)/☆新型コロナ対策のため、施設ではさまざまな対応を行っておりますので、皆様もご協力を何卒お願い致します(。-人-。)※※マスクの着用をお願い致しております。※※改めまして、地域の皆様に愛されるペットショップとしてスタッフ一同頑張ってまいりますm(__)m・かわいい子犬子猫が77,000円!!・ペットローンも最大60回まで金利手数料無料!!☆アリオ上田店 在籍の子はこちらから  https://www.pet-onelove.com/puppy/?shop=11   イベントチラシはこちらhttps://www.pet-onelove.com/column/post-2052/絶対に損はしないセール期間となっておりますので、この機会にぜひ遊びに来てください(^^)/

    2021-12-21

    年末年始営業時間のお知らせ 2021-2022 ペットショップ ワンラブグループ

    誠に勝手ながら、一部店舗の年末年始の各施設の営業時間を下記の通り変更させていただきます。大変ご迷惑をお掛けしますが、ご理解、ご確認いただきますようお願いいたします。※変更がある店舗のみ記載させて頂きますm(__)m2021~2022年 https://www.pet-onelove.com/column/post-2033/

    2021-12-17

    【祝!オープン!!】岐阜県 ワンラブ アクアウォーク大垣店リニューアルオープン!!12/18~12/26|ワンラブグループ

    岐阜県の皆様、お世話になっております!現在、全国的にも大変な時期ですが、頑張っていきましょう!12月18日より、ペットショップワンラブ アクアウォーク大垣店リニューアル記念セールを開催させて頂きます(^^)/イベント期間中かわいい厳選したワンちゃんネコちゃんが登場いたします!!全頭特別価格にてご紹介♪   12/18、12/25チラシチケットご持参で先着プレゼントがあります♪ペットとの楽しい生活をスタッフ一同、全力サポートさせていただきます!新型コロナ対策のため、施設では様々な対応を行っておりますので、皆様もご協力を何卒お願いいたします。※マスクの着用をお願いしております。改めまして、地域の皆様に愛されるお店として、スタッフ一同頑張ってまいりますのでどうぞよろしくお願いいたします。アクアウォーク大垣店 在籍の子はこちらから!https://www.pet-onelove.com/puppy/?shop=259   イベントチラシはこちらから https://www.pet-onelove.com/column/post-2005/

    2021-12-16

    【祝!リニューアルオープン!!】愛知県 ワンラブ ドン・キホーテ安城店 リニューアルオープンセール開催!! 12/17~12/31まで|ワンラブグループ

    愛知県の皆さま 大変お世話になっております!!コロナ・インフルエンザ予防とまだまだ大変な時ですが、頑張っていきましょう!!ワンラブも皆様を応援しております(^^)/12月17日より、ペットショップワンラブ ドン・キホーテ安城店が、リニューアルオープン致します!!12/17~12/31までのリニューアルイベント期間中(^^)/かわいい子犬子猫が100頭以上大集合!!さらに限定頭数!特別なお迎え価格の子犬子猫もいますので、ぜひホームページでもご確認下さい♪ペットとの楽しい日々を全力でサポートさせていただきます(^^)/☆新型コロナ対策のため、施設ではさまざまな対応を行っておりますので、皆様もご協力を何卒お願い致します(。-人-。)※※マスクの着用をお願い致しております。※※改めまして、地域の皆様に愛されるペットショップとしてスタッフ一同頑張ってまいりますm(__)m☆ドン・キホーテ安城店 在籍の子はこちらから  https://www.pet-onelove.com/puppy/?shop=14リニューアルチラシはこちらからhttps://www.pet-onelove.com/column/post-1972/

    2021-12-09

    【祝!リニューアルオープン!!】三重県 ワンラブ MEGA ドン・キホーテ四日市店 リニューアルオープンセール開催!! 12/10~12/26まで|ワンラブグループ

    三重県の皆さま 大変お世話になっております!!コロナ・インフルエンザ予防とまだまだ大変な時ですが、頑張っていきましょう!!ワンラブも皆様を応援しております(^^)/12月10日より、ペットショップワンラブ MEGA ドン・キホーテ四日市店が、リニューアルオープン致します!!12/10~12/26までのリニューアルイベント期間中(^^)/かわいい子犬子猫が80頭以上大集合!!さらに限定頭数!特別なお迎え価格の子犬子猫もいますので、ぜひホームページでもご確認下さい♪ペットとの楽しい日々を全力でサポートさせていただきます(^^)/☆新型コロナ対策のため、施設ではさまざまな対応を行っておりますので、皆様もご協力を何卒お願い致します(。-人-。)※※マスクの着用をお願い致しております。※※改めまして、地域の皆様に愛されるペットショップとしてスタッフ一同頑張ってまいりますm(__)m☆MEGA ドン・キホーテ四日市店 在籍の子はこちらから  https://www.pet-onelove.com/puppy/?shop=40リニューアルチラシはこちらからhttps://www.pet-onelove.com/column/post-1956/

    2021-12-02

    【祝!グランドオープン!!】東京都 ワンラブ 東京葛飾総本店 グランドオープンセール開催!! 12/3~12/31まで|ワンラブグループ

    東京の皆さま お世話になっております!!コロナ・インフルエンザ予防とまだまだ大変な時ですが、頑張っていきましょう!!ワンラブも皆様を応援しております(^^)/12月3日より、ペットショップワンラブ 東京葛飾総本店が、グランドオープン致します!!12/3~12/31までのオープンイベント期間中(^^)/地域最大級のかわいい子犬子猫が90頭以上大集合!!さらに限定頭数!特別なお迎え価格の子犬子猫もいますので、ぜひホームページでもご確認下さい♪ペットとの楽しい日々を全力でサポートさせていただきます(^^)/☆新型コロナ対策のため、施設ではさまざまな対応を行っておりますので、皆様もご協力を何卒お願い致します(。-人-。)※※マスクの着用をお願い致しております。※※改めまして、地域の皆様に愛されるペットショップとしてスタッフ一同頑張ってまいりますm(__)m・かわいい子犬子猫が77,000円!!・ペットローンも最大60回まで金利手数料無料!!☆東京葛飾総本店 在籍の子はこちらから  https://www.pet-onelove.com/puppy/?shop=258   オープンチラシはこちらから https://www.pet-onelove.com/column/post-1923/

    2021-12-25

    【歳末フェア開催!!】 ワンラブ全店にて今年最後の歳末フェアを開催中!! 12月26日~12月31日まで|ワンラブグループ

    【期 間】 12/26 ~ 12/31 【対 象】 ペットショップ ワンラブ全店舗 全店にて頭数限定で、超お迎えしやすい価格のワンちゃん・ネコちゃんがお待ちしておりますよ~ ワンラブ今年最後の全店イベントとして熱い期間をお届けいたします 皆様2021年、最後の思い出作りに全店全力でサポートさせていただきます(^^)/   https://www.pet-onelove.com/column/post-990/

    2021-12-24

    【歳末BIGフェスティバル!!】長野県 ワンラブ アリオ上田店 歳末セール開催!! 12/25~12/31まで|ワンラブグループ

    長野県の皆さま お世話になっております!!コロナ・インフルエンザ予防とまだまだ大変な時ですが、頑張っていきましょう!!ワンラブも皆様を応援しております(^^)/12月25日より、ペットショップワンラブ アリオ上田店にて2021年歳末最後のBIGフェスティバルを開催させて頂きます!!12/25~12/31までのセール期間中(^^)/地域最大級のかわいい子犬子猫が120頭以上大集合!!さらに限定頭数!特別な歳末お迎え価格の子犬子猫もいますので、ぜひホームページでもご確認下さい♪今年最後の思い出作りを全力でサポートさせていただきます(^^)/☆新型コロナ対策のため、施設ではさまざまな対応を行っておりますので、皆様もご協力を何卒お願い致します(。-人-。)※※マスクの着用をお願い致しております。※※改めまして、地域の皆様に愛されるペットショップとしてスタッフ一同頑張ってまいりますm(__)m・かわいい子犬子猫が77,000円!!・ペットローンも最大60回まで金利手数料無料!!☆アリオ上田店 在籍の子はこちらから  https://www.pet-onelove.com/puppy/?shop=11   イベントチラシはこちらhttps://www.pet-onelove.com/column/post-2052/絶対に損はしないセール期間となっておりますので、この機会にぜひ遊びに来てください(^^)/

    2021-12-17

    【歳末BIGフェスティバル!!】神奈川県 ワンラブ フレスポ小田原シティーモール店 歳末セール開催!! 12/18~12/31まで|ワンラブグループ

    神奈川県の皆さま お世話になっております!!コロナ・インフルエンザ予防とまだまだ大変な時ですが、頑張っていきましょう!!ワンラブも皆様を応援しております(^^)/12月18日より、ペットショップワンラブ フレスポ小田原シティーモール店にて2021年歳末最後のBIGフェスティバルを開催させて頂きます!!12/18~12/31までのセール期間中(^^)/地域最大級のかわいい子犬子猫が120頭以上大集合!!さらに限定頭数!特別な歳末お迎え価格の子犬子猫もいますので、ぜひホームページでもご確認下さい♪今年最後の思い出作りを全力でサポートさせていただきます(^^)/☆新型コロナ対策のため、施設ではさまざまな対応を行っておりますので、皆様もご協力を何卒お願い致します(。-人-。)※※マスクの着用をお願い致しております。※※改めまして、地域の皆様に愛されるペットショップとしてスタッフ一同頑張ってまいりますm(__)m・かわいい子犬子猫が77,000円!!・ペットローンも最大60回まで金利手数料無料!!☆フレスポ小田原シティーモール店 在籍の子はこちらから  https://www.pet-onelove.com/puppy/?shop=93   イベントチラシはこちら https://www.pet-onelove.com/column/post-2016/絶対に損はしないセール期間となっておりますので、この機会にぜひ遊びに来てください(^^)/

    2021-12-16

    【祝!リニューアルオープン!!】愛知県 ワンラブ ドン・キホーテ安城店 リニューアルオープンセール開催!! 12/17~12/31まで|ワンラブグループ

    愛知県の皆さま 大変お世話になっております!!コロナ・インフルエンザ予防とまだまだ大変な時ですが、頑張っていきましょう!!ワンラブも皆様を応援しております(^^)/12月17日より、ペットショップワンラブ ドン・キホーテ安城店が、リニューアルオープン致します!!12/17~12/31までのリニューアルイベント期間中(^^)/かわいい子犬子猫が100頭以上大集合!!さらに限定頭数!特別なお迎え価格の子犬子猫もいますので、ぜひホームページでもご確認下さい♪ペットとの楽しい日々を全力でサポートさせていただきます(^^)/☆新型コロナ対策のため、施設ではさまざまな対応を行っておりますので、皆様もご協力を何卒お願い致します(。-人-。)※※マスクの着用をお願い致しております。※※改めまして、地域の皆様に愛されるペットショップとしてスタッフ一同頑張ってまいりますm(__)m☆ドン・キホーテ安城店 在籍の子はこちらから  https://www.pet-onelove.com/puppy/?shop=14リニューアルチラシはこちらからhttps://www.pet-onelove.com/column/post-1972/

    2021-12-09

    【祝!リニューアルオープン!!】三重県 ワンラブ MEGA ドン・キホーテ四日市店 リニューアルオープンセール開催!! 12/10~12/26まで|ワンラブグループ

    三重県の皆さま 大変お世話になっております!!コロナ・インフルエンザ予防とまだまだ大変な時ですが、頑張っていきましょう!!ワンラブも皆様を応援しております(^^)/12月10日より、ペットショップワンラブ MEGA ドン・キホーテ四日市店が、リニューアルオープン致します!!12/10~12/26までのリニューアルイベント期間中(^^)/かわいい子犬子猫が80頭以上大集合!!さらに限定頭数!特別なお迎え価格の子犬子猫もいますので、ぜひホームページでもご確認下さい♪ペットとの楽しい日々を全力でサポートさせていただきます(^^)/☆新型コロナ対策のため、施設ではさまざまな対応を行っておりますので、皆様もご協力を何卒お願い致します(。-人-。)※※マスクの着用をお願い致しております。※※改めまして、地域の皆様に愛されるペットショップとしてスタッフ一同頑張ってまいりますm(__)m☆MEGA ドン・キホーテ四日市店 在籍の子はこちらから  https://www.pet-onelove.com/puppy/?shop=40リニューアルチラシはこちらからhttps://www.pet-onelove.com/column/post-1956/

    2021-12-02

    【祝!グランドオープン!!】東京都 ワンラブ 東京葛飾総本店 グランドオープンセール開催!! 12/3~12/31まで|ワンラブグループ

    東京の皆さま お世話になっております!!コロナ・インフルエンザ予防とまだまだ大変な時ですが、頑張っていきましょう!!ワンラブも皆様を応援しております(^^)/12月3日より、ペットショップワンラブ 東京葛飾総本店が、グランドオープン致します!!12/3~12/31までのオープンイベント期間中(^^)/地域最大級のかわいい子犬子猫が90頭以上大集合!!さらに限定頭数!特別なお迎え価格の子犬子猫もいますので、ぜひホームページでもご確認下さい♪ペットとの楽しい日々を全力でサポートさせていただきます(^^)/☆新型コロナ対策のため、施設ではさまざまな対応を行っておりますので、皆様もご協力を何卒お願い致します(。-人-。)※※マスクの着用をお願い致しております。※※改めまして、地域の皆様に愛されるペットショップとしてスタッフ一同頑張ってまいりますm(__)m・かわいい子犬子猫が77,000円!!・ペットローンも最大60回まで金利手数料無料!!☆東京葛飾総本店 在籍の子はこちらから  https://www.pet-onelove.com/puppy/?shop=258   オープンチラシはこちらから https://www.pet-onelove.com/column/post-1923/

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    子犬・子猫のことをもっと詳しく知りたい!というお客様は、それぞれの店舗までお気軽にお問合わせください。
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