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鮮度抜群、本場熊本の特選馬刺しをご家庭で是非ご堪能ください!

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お歳暮 年越し 年末 御歳暮 お祝い 御祝い 誕生日 BBQ バーベキュー 帰省土産 法事

商品名:フタエゴ
内容量:50g
産地:カナダ産国内肥育 生体輸入後熊本で2年ほど肥育しています
加工業者:J.S.ファーム株式会社 熊本県熊本市南区城南町
賞味期限:加工日より冷凍保存で180日(詳細はラベルに記載しております。)
保存方法:-18℃以下で保存してください。

























解凍方法 封を開けずに、約5分〜10分流水につけて解凍してください。
     半解凍のほうがスライスしやすくなります。
     電子レンジでの解凍はお控えください。(旨味が逃げてしまいます)
食べ方  肉の筋目を断つように包丁をいれて2〜3mm程度にスライスして下さい。
     お醤油におろしニンニクや生姜を合わせて頂くと、
     馬刺しの旨味を引き出してくれます。
     玉ねぎスライスや大葉と一緒に食べて頂いても美味しいです。

本場熊本の馬刺しを是非お試し下さい!!

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ukawa naohiro

“現在”美術家、宇川直宏3万字インタビュー

瀬戸内寂聴の訃報を目にした際、頭をよぎったのは、宇川直宏が主催した東日本大震災復興支援フリーフェス『FREEDOMMUNE 0<ZERO> ONE THOUSAND 2013』においてヘッドライナー(しかも、CRASS の Penny Rimbaud とのダブルヘッドライナー)を務められた時のお姿でした。 2011年に開催予定だった同フェス第1回目は当日会場に発令した大雨洪水警報により中止、15年には床上浸水によって旧 DOMMUNE (@恵比寿)のスタジオが被害を受けました。さらに、自然災害と同氏で思い出されるのは2007年の『六本木クロッシング』展で発表した“台風を生け捕る”ことをコンセプトに据えた体感型作品や、つくば地震研究所での人口地震をテーマにした現代アート作品です。幼少時に3度の床上浸水を経験したことがなんらかの業を背負わせているようにも受け取れますが、“雨ニモマケズ”の精神を地でいく宇川直宏はまさに現代のPOPアヴァンギャルドな宮沢賢治であるといえます。宇川本人には冗談として受け流されるかもしれませんが、宮沢は生前『農民芸術概論綱要』で「永久の未完成これ完成である」と書き記しているとおり、その概念は、"作品を改訂し続けることに起因する変貌と、その過程そのものが作品として機能する"ことを意味しています。それはつまり DOMMUNE が日刊のメディアとして、また宇川直宏の"現在美術作品"として、日々配信行為を行っていることと同意ではありませんでしょうか。

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Quality, timeless and innovation are the fundamental philosophy of The Fashion Post, a Tokyo based independent digital fashion media. We curate daily fashion, beauty and culture feeds, and create the original editorials, portrayed in the digital era, and portraits, interviews from the authorities of different culture in the creative industry.

Fashion

Original fashion stories portrayed
in the digital era.

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